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用面包机做出来的香菇粒也是别有一番风味,密封后放冰箱保存是早餐配菜,还真是赞赞的哦
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。 ”
食材明细
美食特点
香菇粒(面包机版)的做法步骤
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把蘑菇剪成丁用刀切也可,就是蘑菇有点滑,不大好切
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面包机桶内,倒入花生油,把切好的葱,蒜,姜一起倒入面包机内,启动翻炒程序先炒5分钟
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启动烘烤程序30分钟,我用了两次15分钟,这样干身一点
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制作小窍门
干蘑菇,如果急着用的话可以50度左右的水泡开大概2个小时就可以了
本次制作《香菇粒(面包机版)》所使用的厨具:面包机