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收录时间:2021-11-22 00:34:22      热度:9775℃
番茄虾丸的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

番茄虾丸的做法步骤

  • 番茄虾丸的做法步骤:1
    1
    虾仁洗净控水。
  • 番茄虾丸的做法步骤:2
    2
    放到绞肉机里,搅成虾泥。
  • 番茄虾丸的做法步骤:3
    3
    虾泥里加蛋清和淀粉。
  • 番茄虾丸的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,一直搅到筷子可以直立在虾泥里。
  • 番茄虾丸的做法步骤:5
    5
    锅里加水,把丸子一个个挤里面,漂上来,就可以了。
  • 番茄虾丸的做法步骤:6
    6
    配两碗料汁,加耗油 酱油 料酒 番茄酱 糖 香油 麻油。另一碗淀粉加水。
  • 番茄虾丸的做法步骤:7
    7
    锅中加底油。
  • 番茄虾丸的做法步骤:8
    8
    倒入第一碗料汁。
  • 番茄虾丸的做法步骤:9
    9
    料汁烧开以后,加入虾丸,翻炒。加适量水淀粉,加蒜,继续翻炒。
  • 番茄虾丸的做法步骤:10
    10
    撒香菜,盛盘出锅啦。
本次制作《番茄虾丸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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