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收录时间:2023-04-27 12:56:26      热度:8200℃
玉耳沾芥末的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 白木耳 25g(干)
辅料

美食特点

玉耳沾芥末的做法步骤

  • 玉耳沾芥末的做法步骤:1
    1
    干白木耳用温水泡发30分钟
  • 玉耳沾芥末的做法步骤:2
    2
    将泡发后的木耳去除根部残余的杂质,放入汤锅中汆烫后控出水份
  • 玉耳沾芥末的做法步骤:3
    3
    青芥辣膏放入小碗中加米醋稀释
  • 玉耳沾芥末的做法步骤:4
    4
    稀释后淋几滴香油,放入1克盐,1克鸡精
  • 玉耳沾芥末的做法步骤:5
    5
    成品

制作小窍门

为了节省时间,可以将白木耳用冷水提前泡发后,放入冰箱冷藏即食即用,还可以根据个人口味蘸料
本次制作《玉耳沾芥末》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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