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莲藕两吃之姜丝拌藕片
莲藕两吃之姜丝拌藕片
不做妖精好多年
收录时间:2023-04-10 18:43:26 热度:6007℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
姜
适量
米醋
适量
食盐
适量
鸡精
适量
美食特点
酸咸
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法步骤
1
姜片。
2
切丝。
3
放大碗里,放食盐和鸡精。
4
放米醋,搅拌至食盐和鸡精融化。
5
莲藕去皮。
6
切片。
7
锅烧热水。
8
水热放藕片焯熟。
9
适当翻一翻,开锅即可。
10
不过冷水,直接放入姜丝碗中。
11
慢慢翻搅均匀,盖上盘子啥的焖几十分钟,更入味。
12
装盘。
本次制作《莲藕两吃之姜丝拌藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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