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苦瓜炒牛肉
苦瓜炒牛肉
欢欢洛洛
收录时间:2023-01-06 23:49:53 热度:6333℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
1个
牛里脊肉
150克
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
白糖
适量
美食特点
苦味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
1
牛里脊肉切片,放入油,盐,生粉,生抽,白糖,腌制10分钟。
2
苦瓜切片。
3
苦瓜飞水二分钟捞出。
4
热锅凉油,油烧热下牛肉,快速炒,放切好的蒜片。
5
牛肉炒八分熟,下苦瓜炒,放生抽,盐和鸡粉。
6
快速炒三分钟,出锅。
7
成品。
本次制作《苦瓜炒牛肉》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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