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蘑菇炖小笨鸡
蘑菇炖小笨鸡
T汤夫人
收录时间:2021-11-22 00:24:12 热度:5703℃
2张图片
食材明细
主料
小笨鸡
一只
土豆
2个
榛蘑
适量
辅料
一品鲜
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蘑菇炖小笨鸡的做法步骤
1
水烧开,放入姜片,加入小鸡焯水
2
锅烧热,放入油,加入葱花蒜末爆香,倒入小鸡翻炒,放入少许老抽,十三香,一品鲜,料酒,白糖,翻炒均匀
3
加入清水,莫过鸡块,大火烧开
4
大火烧开后放入土豆
5
汤粘稠时候放入蘑菇,转为小火慢炖
6
收汁差不多时,放入盐调味,盖盖再焖五分钟
7
留一点汤汁更好吃
8
出锅啦,奶奶家自己养的小笨鸡,特别好吃
本次制作《蘑菇炖小笨鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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