菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜肉拉瓜馅饺子

鲜肉拉瓜馅饺子

收录时间：2021-11-22 00:18:39 热度：6557℃

鲜肉拉瓜馅饺子的做法

1张图片

“ 婆婆家自家种的拉瓜，挑个嫩的包饺子吃，味道超赞。 ”

食材明细

主料

面粉 3碗
拉瓜 1个
葱适量
猪肉 500克

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 1勺
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

鲜肉拉瓜馅饺子的做法步骤

1
面粉加入水揉成面团醒一会。
2
猪肉切小丁加入酱油腌一会。
3
拉瓜清洗干净，去掉皮。
4
将拉瓜刨成丝，加入一勺盐拌匀腌一会，腌出水分。
5
小葱切碎。
6
将拉瓜腌出的水分挤掉，剁碎。
7
将拉瓜碎，肉丁，小葱碎放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀成馅。
8
面团醒好后，揉匀揉成长条，切成剂子擀成饼。
9
取一个饼，放入馅料。
10
包成饺子。
11
全部包好后入锅煮熟，煮至饺子肚皮鼓鼓的就熟了。
12
成品图
13
成品图
14
成品图

制作小窍门

煮饺子时在锅里加点盐或葱段可防粘。

本次制作《鲜肉拉瓜馅饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

云南菜芝士蛋糕立夏安胎重庆小吃春卷消暑解渴养颜火锅痛经四川小吃补气活血化瘀天津小吃豫菜烘焙糕点闽菜