菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蜜汁豆腐干

蜜汁豆腐干

收录时间：2024-04-30 03:31:33 热度：6705℃

蜜汁豆腐干的做法

1张图片

食材明细

主料

油豆腐 500g

辅料

冰糖 200g
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
蜂蜜适量
白芝麻 适量
香油适量
高汤适量
盐适量
茴香 2个
桂皮适量
香叶适量

美食特点

咸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蜜汁豆腐干的做法步骤

1
油豆腐用水冲洗干净
2
放进锅里焯下水
3
将焯好水的油豆腐倒出来
4
把焯好水的油豆腐倒入锅里，放入高汤和水
5
水没至与油豆腐相平，用锅铲压一压，就知道大概多少水了
6
放入冰糖，喜欢吃甜的朋友可以多放点
7
倒入适量老抽、生抽、蚝油，再放入适量盐
8
放茴香、桂皮、香叶大火煮开后转小火慢煮
9
煮至汤汁变少，油豆腐吸饱了汤汁，转大火收汁
10
收干汤汁的豆腐撒上白芝麻
11
待冷却后放入蜂蜜和香油拌匀即可

本次制作《蜜汁豆腐干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

降火二月二祛痘痛经香港美食祛斑早餐谷雨天津小吃江浙小吃小雪贵州菜墨西哥菜快餐中式宴请御寒秋分春饼