菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

夏小七的休息室

收录时间：2021-11-22 00:04:28 热度：9160℃

清蒸鲈鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

葱适量
姜片五片
料酒适量
胡椒粉 适量
干辣椒 一个
食用油 适量
蒸鱼豉油 两小勺
蚝油一小勺

美食特点

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼去除内脏，腮，刮刮鱼鳞，洗净改刀，放葱段姜片料酒胡椒粉腌制20分钟左右
2
锅中放水烧开放篦子，将腌好的鲈鱼带盘子放篦子上蒸大约八分钟即可
3
葱切丝，干辣椒切小段
4
蒸好的鱼取出，用筷子挑出葱和姜片
5
撒上葱丝和干辣椒段，倒上两小勺蒸鱼豉油和一小勺耗油
6
炒锅烧干放适量食用油烧热至冒烟
7
将烧热的油浇在鱼身上即可
8
成品

本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

常见菜式壮腰健肾果酱立夏徽菜台湾小吃温州菜疏肝理气增进食欲抗过敏小满惊蛰重阳节馅料大寒西北菜益寿端午节