菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌豆芽菜

凉拌豆芽菜

收录时间：2024-04-19 09:04:52 热度：5827℃

凉拌豆芽菜的做法

1张图片

“ 记得妈妈说过，我小时候管豆芽菜叫“胡子菜”，还挺形象，凉拌豆芽清爽开胃，我最喜欢。 ”

食材明细

主料

豆芽适量

辅料

葱花少许
蒜末少许
蚝油一勺
生抽一勺
花椒油 几滴
香油几滴
香醋两勺
苹果醋 两勺
盐少许
鸡精少许
食用油 适量
辣椒油 少许

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌豆芽菜的做法步骤

1
准备好新鲜豆芽，洗干净备用。
2
将豆芽放入锅中，加满清水。
3
煮沸后继续加热一会儿至断生。
4
将豆芽捞出来过遍凉水。
5
将豆芽捞出来备用。
6
将葱花蒜末和其他调料(食用油除外)放入碗中。
7
锅中加适量的食用油烧至冒烟。
8
将热油浇在调料汁上。
9
将调料汁倒在豆芽上。
10
搅拌均匀。
11
可以吃啦。

制作小窍门

无。

本次制作《凉拌豆芽菜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

河北菜豫菜西式宴请农家菜早餐粽子减肥瘦身健脾养胃家常菜月饼白露野餐西北菜自制食材补虚养身婚宴江浙小吃馅料