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绿豆芽素锅贴

收录时间：2021-11-22 00:02:27 热度：4115℃

绿豆芽素锅贴的做法

2张图片

“ 开春了，豆芽和韭菜都是春天的美味菜蔬。豆芽素锅贴非常爽脆可口。好像是春天的味道。 ”

食材明细

主料

面粉适量
绿豆芽 适量
韭菜适量
面筋适量
粉皮适量
鸡蛋适量
虾皮适量

辅料

姜适量
盐适量
味精适量
香油适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

绿豆芽素锅贴的做法步骤

1
主要原料。
2
绿豆芽洗净，剁碎，挤去一部分水份。
3
鸡蛋炒熟，小虾皮过油备用。
4
面筋切碎备用。
5
韭菜洗净切末备用。
6
粉皮切碎，和鸡蛋虾皮，韭菜，绿豆芽，面筋放在一起。放姜末。
7
加入盐味精，香油，和匀饺子馅。
8
和好面团，醒面20分钟。做成面剂子，擀皮，包好锅贴。
9
放电饼铛煎熟即可。
10
豆芽素锅贴。

本次制作《绿豆芽素锅贴》所使用的厨具：电饼铛、炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜午餐晚餐

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