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过年给家人做了高油好吃的金砖面包，怎知让家人对这种高油的面包仍“恋恋不舍”！???? 毕竟高油吃多了不利于健康，要想过度到健康状态低油低糖的习惯上来，我今天又做了一个比金砖少油的椰香吐司，给家人换口味，保健康是我的职责哟！家人吃的舒服，健康就是最大的快乐幸福！ ”
食材明细
美食特点
新年心美食 椰香吐司的做法步骤
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1
将面团材料除椰子油外均放入厨师机中搅拌成面团后，再放入椰子油继续搅拌至能拉出手膜即可。
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2
将和好的面团用保鲜膜封好室温（室内有暖气）发酵至原来的2.5倍大。（我用时1小时）
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3
在发酵的同时，将馅料材料混合拌匀（黄油融化成液体）
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5
将面团擀成3、4mm 厚的片状，把馅料均匀地涂抹在面片上。
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6
将面片的一边折叠过来（正确的方法应该这部分不抹馅，我都抹上了）
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13
编好后放入吐司模具，移置烤箱进行二发至8分满，表面刷蛋液。
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14
烤箱180度预热10分钟，烤制35分钟后出炉，自然冷却至常温装入保鲜袋保存即可。
制作小窍门
烤箱每家都不尽相同，请根据自家烤箱的脾气适当调整。要想表面上色漂亮，一定注意适时盖锡纸。
本次制作《新年心美食 椰香吐司》所使用的厨具：电烤箱
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