菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > #妈妈的味道#韭菜炒鸡蛋

#妈妈的味道#韭菜炒鸡蛋

收录时间：2021-11-22 00:00:28 热度：6913℃

#妈妈的味道#韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 韭菜粗纤维且壮阳，韭菜炒鸡蛋是一道常吃的菜。。。 ”

食材明细

主料

韭菜 250g
鸡蛋 2个

辅料

玉米油 适量
精盐适量
姜粉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

#妈妈的味道#韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜择洗干净，控干水分。。。
2
韭菜切长段儿。。。
3
韭菜头部的段儿倒适量玉米油拌匀。。。
4
韭菜叶子部分倒适量玉米油和精盐拌匀。。。
5
鸡蛋打散。。。
6
炒锅放油，先将鸡蛋炒熟盛出。。。
7
炒锅再放油少量，姜粉适量，先倒入拌匀的韭菜头部翻炒至熟。。。
8
再放入韭菜叶子部分稍翻炒，再放入炒好的鸡蛋翻炒匀，即可马上出锅。。。
9
成品图～黄绿相间，清新下饭。。。
10
成品图。。。
11
好吃。。。

制作小窍门

韭菜特容易炒太烂，这样切长一点，先拌油盐，分段儿炒，可以避免。。。

本次制作《#妈妈的味道#韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

小菜台湾小吃气血双补蛋糕卷父亲节澳门美食越南菜馅料增进食欲防雾霾润肺祛湿壮腰健肾私房菜果冻养心排毒养颜润肠通便