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纯甘蔗红糖发糕

收录时间：2024-06-04 02:56:25 热度：6156℃

纯甘蔗红糖发糕的做法

3张图片

食材明细

主料

玉米面粉 500克
纯甘蔗红糖 20克
面粉 100克

辅料

发酵粉 5mg
红枣 10颗
葡萄干 10g

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

纯甘蔗红糖发糕的做法步骤

1
首先准备好纯甘蔗红糖水、葡萄干、红枣等辅料！
2
玉米面粉加入发酵粉和纯甘蔗红糖水调匀成糊状！盖上锅盖，静置等待，在温度和酵母的共同作用下，面糊开始发酵，约3小时左右！
3
冷水上蒸锅，水开后，再蒸25分钟，关火，等待2分钟，出锅！
4
等发糕稍微冷却后，切成块状即可！

本次制作《纯甘蔗红糖发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐馒头花卷午餐晚餐

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