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油炸糕
油炸糕
油豆儿
收录时间:2023-11-22 07:26:01 热度:942℃
3张图片
食材明细
主料
粘豆面
500克
辅料
自制豆沙馅
500g
发酵粉
5克
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
油炸糕的做法步骤
1
粘豆面中加入发酵粉,用温水合成柔软的面团醒发2小时。图为醒发好的面团。
2
取一块面团,在手中压扁
3
取一份豆沙馅放中间
4
收口
5
团成圆形
6
稍稍按扁成炸糕坯子。
7
放入油锅中,小火炸至两面金黄即可
本次制作《油炸糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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