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妈妈的味道:拌肉皮
妈妈的味道:拌肉皮
zhang墩儿
收录时间:2021-11-21 23:56:35 热度:5538℃
1张图片
食材明细
主料
肉皮
300g
辅料
香菜
半两
青椒
一个
蒜瓣
三个
盐
适量
酱油
一勺
醋
两勺
糖
一勺
蚝油
半勺
鸡精
适量
朝鲜族辣酱
两勺
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
妈妈的味道:拌肉皮的做法步骤
1
肉皮煮熟,去肉皮上得肥肉。
2
肉皮切丝。香菜,青椒切丝,蒜切末。
3
把肉皮和青椒丝和香菜丝放在一个容器。放一勺朝鲜族辣酱。
4
搅拌均匀后,放盐,醋,糖,味精,酱油,蚝油,蒜末。再次搅拌均匀。
5
成品
本次制作《妈妈的味道:拌肉皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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