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香辣土豆粉
香辣土豆粉
泽瑞妈妈
收录时间:2022-08-27 12:54:09 热度:6278℃
3张图片
“
孩子开学了,先生上班了,中午做一份自己喜欢的土豆粉,饭菜都有了~~~
”
食材明细
主料
土豆粉
1袋
平菇
100克
豆腐
50克
油菜
3棵
小烤肠
1袋
辅料
豆瓣酱
2茶匙
葱
适量
白糖
1/2茶匙
生抽
适量
姜
适量
美食特点
中辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣土豆粉的做法步骤
1
食材:土豆粉、平菇、豆腐、豆瓣酱、油菜等
2
平菇洗净掰成小朵。油菜洗净掰开,豆腐切块、葱切葱花,姜切片,
3
锅中放底油,放入葱姜爆香,放入豆瓣酱。
4
豆瓣酱炒出红油后放入少许白糖和生抽
5
加入水煮沸。
6
水沸后捞出渣滓不用
7
放入切好的豆腐和土豆粉煮一会
8
煮至土豆粉爽滑熟透,加入平菇、油菜、小烤肠等食材
9
再次煮至平菇等食材断生变软即可关火盛出。
制作小窍门
无。
本次制作《香辣土豆粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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