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糖醋鱼
糖醋鱼
欣欣向荣2388
收录时间:2024-05-15 19:33:17 热度:7381℃
1张图片
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
番茄酱
适量
甜辣酱
适量
糖
少许
盐
少许
油
适量
水
一小碗
淀粉
少许
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
糖醋鱼的做法步骤
1
鲈鱼洗净用厨房用纸吸干水份,用刀在肚子上斜切几刀
2
给鱼全身均匀涂抹淀粉
3
锅热加油将鱼两面煎至金黄捞出
4
锅留少许油加入番茄酱 甜辣酱 糖熬制起泡
5
将鱼放入锅中,用勺子不停的将汁浇在鱼身上,这样就不用将鱼翻身了
6
汤汁收到粘稠即可关火
本次制作《糖醋鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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