菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 迷彩海绵蛋糕

迷彩海绵蛋糕

收录时间：2025-08-04 17:58:55 热度：1766℃

迷彩海绵蛋糕的做法

1张图片

“ 迷彩小圈圈～ ”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
黄油 30g
纯牛奶 45g
低筋面粉 115g
细砂糖 75g

辅料

可可粉 8g
抹茶粉 8g

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

迷彩海绵蛋糕的做法步骤

1
准备好各样材料
2
黄油液化后与纯牛奶混合均匀
3
鸡蛋一次性加入细砂糖
4
隔热水高速全蛋打发
5
直至出现明显纹路，3、5秒不会消失状态。
6
加入过筛好的低筋面粉，J字型翻拌均匀。翻拌均匀面糊后加入之前混合好的牛奶黄油，再次翻拌均匀，注意手法，且翻拌次数不宜过多，以免消泡。
7
分出2份各50g的面糊，分别加入可可粉和抹茶粉，J字型手法搅拌均匀
8
将面糊分别倒入一次性裱花袋中，并小心挤进模具中。学厨的12连模不仅外形漂亮，不沾功能扛扛滴！先挤上原色
9
再挤上可可面糊
10
最后挤上抹茶面糊
11
全部挤完，轻震2下。烤箱提前预热10分钟，170度烤25分钟。
12
出炉倒扣抖一抖就出来了！成品美美哒！
13
成品

本次制作《迷彩海绵蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

春卷淮扬菜小满荤菜常见菜式大寒素菜北京小吃私房菜中式菜系大雪面条汤羹处暑野餐壮腰健肾云贵小吃防雾霾