菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卤猪心

卤猪心

收录时间：2024-04-19 04:52:38 热度：2998℃

卤猪心的做法

1张图片

“ 卤猪心，过年必备菜肴，营养美味，简单易学！ ”

食材明细

主料

猪心一个

辅料

花椒适量
姜适量
葱适量
蒜适量
陈皮适量
桂皮适量
香叶一片
茴香适量
草果一个
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
料酒适量
枸杞适量
盐适量
八角适量
十三香 适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

卤猪心的做法步骤

1
食材调料，花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、老抽、生抽、十三香、姜、枸杞、干椒、草果！
2
所有食材调料加入锅里，料酒、老抽、生抽、十三香、冰糖，大火30分钟，改中火30分钟，煮好出锅！
3
切片！
4
摆盘！
5
胡萝卜切片，热水焯一下，一片片用牙签穿好，做一朵花，装饰一下，成品！

制作小窍门

卤的时间不宜过长，影响口感！

本次制作《卤猪心》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

夏季食谱青团夏至越南菜消食幼儿芒种西北小吃江西小吃粥江浙小吃中元节吐司零食补硒戚风蛋糕壮阳排毒养颜