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香辣蟹

收录时间：2024-05-04 07:32:22 热度：4830℃

香辣蟹的做法

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“ 香辣蟹 ”

食材明细

主料

梭子蟹 3只

辅料

土豆 2个
葱适量
姜适量
蒜适量
美人椒 1个
豆豉辣酱 2勺
酱油适量
盐适量
香芹 2颗
料酒适量
香料适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

香辣蟹的做法步骤

1
螃蟹洗干净
2
土豆去皮切条
3
葱姜蒜、美人椒备好
4
香料备好
5
螃蟹处理好，撒上面粉，蟹腿用刀拍一下
6
炒锅放油
7
炸螃蟹
8
炸好的螃蟹
9
再炸土豆条
10
至金黄捞出
11
炸蒜米至金黄
12
放葱姜、美人椒
13
放香料炒
14
放豆豉辣酱炒匀
15
放螃蟹炒，加盐、料酒、酱油
16
放入土豆条炒匀
17
最后放入香芹，翻炒；
18
出锅上桌。

制作小窍门

小年南，年味越来越浓！

本次制作《香辣蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐

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