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香辣蟹

Sunny2691
收录时间：2024-05-04 07:32:22      热度：4894℃
香辣蟹的做法

  1张图片

“ 香辣蟹 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

香辣蟹的做法步骤

  • 香辣蟹的做法步骤：1
    1
    螃蟹洗干净
  • 香辣蟹的做法步骤：2
    2
    土豆去皮切条
  • 香辣蟹的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜、美人椒备好
  • 香辣蟹的做法步骤：4
    4
    香料备好
  • 香辣蟹的做法步骤：5
    5
    螃蟹处理好，撒上面粉，蟹腿用刀拍一下
  • 香辣蟹的做法步骤：6
    6
    炒锅放油
  • 香辣蟹的做法步骤：7
    7
    炸螃蟹
  • 香辣蟹的做法步骤：8
    8
    炸好的螃蟹
  • 香辣蟹的做法步骤：9
    9
    再炸土豆条
  • 香辣蟹的做法步骤：10
    10
    至金黄捞出
  • 香辣蟹的做法步骤：11
    11
    炸蒜米至金黄
  • 香辣蟹的做法步骤：12
    12
    放葱姜、美人椒
  • 香辣蟹的做法步骤：13
    13
    放香料炒
  • 香辣蟹的做法步骤：14
    14
    放豆豉辣酱炒匀
  • 香辣蟹的做法步骤：15
    15
    放螃蟹炒，加盐、料酒、酱油
  • 香辣蟹的做法步骤：16
    16
    放入土豆条炒匀
  • 香辣蟹的做法步骤：17
    17
    最后放入香芹，翻炒；
  • 香辣蟹的做法步骤：18
    18
    出锅上桌。

制作小窍门

小年南，年味越来越浓！
本次制作《香辣蟹》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐  

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