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爆竹培根卷
爆竹培根卷
juju菊娜
收录时间:2024-05-31 20:29:10 热度:3234℃
2张图片
“
年夜饭桌上,除了传统的鸡鸭鱼肉外,来道造型讨喜,又寓意美好的爆竹培根卷吧~~
”
食材明细
主料
培根
5片
鸡蛋
1个
胡萝卜
1/3个
辅料
芝士片
2片
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
爆竹培根卷的做法步骤
1
准备好所需的食材;其实芝士1-2片就够了,多了包不完
2
培根平均对切成两份
3
鸡蛋打成蛋液,锅里倒入少许的油,烧至温热后倒入蛋液,摊成蛋饼
4
随后切成细细的丝;胡萝卜切丝后焯水,芝士切成小条状
5
锅里放入一点点油,将培根煎至微焦的状态
6
煎好后取一片放入盘中
7
趁着温热,摆入芝士、胡萝卜、鸡蛋丝
8
慢慢的卷起,用手捏一捏定型就ok啦~~
9
摆盘吧~
制作小窍门
冬天温度低,培根煎制完成放凉后会变硬,所以要趁着热做造型,但太热也不行,会烫伤手~
本次制作《爆竹培根卷》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
家常菜
高颜值
创意菜
午餐
晚餐
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