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每当过年的时候，家家户户都会走油，所谓走油，就是炸各式各样的小吃，麻花，撒子，丸子，三角扣等等，炸萝卜丝丸子是一道香气宜人，酥脆可口，色香味俱全的小吃，丸子里的萝卜丝清甜爽口，让人回味无穷。 ”
食材明细
美食特点
炸萝卜丝丸子的做法步骤
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油烧至70度左右，有筷子试一下，周围冒泡，就可以开始炸了。
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制作小窍门
1，炸萝卜丝丸子，萝卜一定要腌制一下，切除水分也可以去除臭萝卜气。
2，加入面粉后一定要搅拌均匀。
3，炸丸子过程中全程小火，里面有肉，小火才能炸透。
4，走油过程中一定要注意安全，小心溅出来的烫伤。
5，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
本次制作《炸萝卜丝丸子》所使用的厨具：不粘锅
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