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收录时间:2022-11-12 06:01:43      热度:5312℃
凉拌猪肚丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌猪肚丝的做法步骤

  • 1
    分别用食盐,醋和面粉把猪肚内壁搓洗干净,直到没有异味。
  • 2
    将洗好的猪肚放入电压力锅,加入除了食盐外的所有调料,选择豆/蹄筋,压制35分钟。
  • 3
    加盐,把压制好的猪肚切丝,装盘即可。

制作小窍门

清洗是很重要的一步,先用清水洗去胃粘膜,然后分别用食盐,面粉和醋慢慢搓洗,直到没有异味。
本次制作《凉拌猪肚丝》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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