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小时候很喜欢吃汤馄饨,外婆做的虾仁馄饨很好吃,上面放着葱花和蛋皮,用鸡汤做汤底,非常美味。今天我来了一点小创意,上海人也很喜欢吃干煎馄饨,换个方式来点雪花煎馄饨 ”
食材明细
美食特点
奇亚籽雪花煎馄饨的做法步骤
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然后将虾肉馄饨一个个铺在上面进行油煎,并加入一些水,盖上盖子中小火煎15分钟
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待虾肉的颜色有些从红色变成白色之后,倒入打散的鸡蛋液
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制作小窍门
个人比较习惯在所有的餐食里加一些奇亚籽,来补充Omega-3、膳食纤维等一些营养素。你们也可以用芝麻来代替。
本次制作《奇亚籽雪花煎馄饨》所使用的厨具:不粘锅、平底锅