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收录时间:2021-11-21 23:35:48      热度:1650℃
红小豆馅的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红小豆馅的做法步骤

  • 红小豆馅的做法步骤:1
    1
    自己家种的红小豆,淘洗干净
  • 红小豆馅的做法步骤:2
    2
    加没过小豆2-3厘米左右的清水,浸泡8小时以上,让小豆充分泡透
  • 红小豆馅的做法步骤:3
    3
    泡好的小豆再次淘洗两次,放入电压力锅里,加入清水,与小豆持平即可
  • 红小豆馅的做法步骤:4
    4
    压15分钟,这是压好的小豆
  • 红小豆馅的做法步骤:5
    5
    加入绵白糖
  • 红小豆馅的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,并用铲子压成泥
  • 红小豆馅的做法步骤:7
    7
    选择电压力锅的任何一个功能菜单,接通电源,不盖盖子,压力锅就会一直加热
  • 红小豆馅的做法步骤:8
    8
    边加热边搅拌小豆,直到水分渐渐蒸发,小豆开始变得粘稠
  • 红小豆馅的做法步骤:9
    9
    加入玉米油,大约20ml
  • 红小豆馅的做法步骤:10
    10
    搅拌至玉米油充分吸收再加入下一次,我加了3次,一共加了大约60ml
  • 红小豆馅的做法步骤:11
    11
    直至小豆馅变干,可以轻易抱团即可
  • 红小豆馅的做法步骤:12
    12
    做好的红小豆馅
本次制作《红小豆馅》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 甜品   家常菜  

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