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牛肉胡萝卜锅贴

飞天馋猫猪猪
收录时间：2024-04-07 05:37:12      热度：7462℃
牛肉胡萝卜锅贴的做法

  1张图片

“ 每次包饺子剩下馅料的话，我都会煎上几个锅贴，每次的量都很少，所以小胖总是吃不够。今天专门做了一次锅贴，让他吃个够！ ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

牛肉胡萝卜锅贴的做法步骤

  • 牛肉胡萝卜锅贴的做法步骤：1
    1
    将小葱切成小段。
  • 牛肉胡萝卜锅贴的做法步骤：2
    2
    将大蒜切成碎末。
  • 牛肉胡萝卜锅贴的做法步骤：3
    3
    将红萝卜切成小丁状。
  • 牛肉胡萝卜锅贴的做法步骤：4
    4
    将洋葱切成小丁状。
  • 牛肉胡萝卜锅贴的做法步骤：5
    5
    将准备好的小葱、大蒜末、胡萝卜丁、洋葱丁和牛肉末放在一个容器中。放入适量的油，盐，鸡精，五香粉，花椒粉。
  • 牛肉胡萝卜锅贴的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀，锅贴的馅就做好了！
  • 牛肉胡萝卜锅贴的做法步骤：7
    7
    拿一个饺子皮，中间放一点馅料，对折然后捏紧。
  • 牛肉胡萝卜锅贴的做法步骤：8
    8
    平底锅放一点点油，烧热后中火放入锅贴，煎一会定型。
  • 牛肉胡萝卜锅贴的做法步骤：9
    9
    加水至锅贴的三分之二位置，盖上锅盖，改中大火烧至水快收尽。
  • 牛肉胡萝卜锅贴的做法步骤：10
    10
    水快收尽的时候，打开锅盖，改小火将底部煎脆，然后撒入小葱末和芝麻，出锅即可。
  • 牛肉胡萝卜锅贴的做法步骤：11
    11
    拿一个小碗，用酱油、香油、辣椒油调制蘸料，开吃吧！

制作小窍门

切洋葱最好在水里切！
菜谱标签： 主食   家常菜   老人   早餐  

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