菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干锅娃娃菜

干锅娃娃菜

收录时间：2024-05-22 14:41:13 热度：5110℃

干锅娃娃菜的做法

3张图片

“ 鲜香微辣的家常菜，虽然不华丽，但确实很下饭哦！ ”

食材明细

主料

娃娃菜 1棵
五花肉 100克

辅料

洋葱 1个
香葱 3棵
大蒜 5瓣
干辣椒 8个
姜适量
小尖椒 5个
蚝油适量
白糖适量
老抽适量
郫县豆瓣酱 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

干锅娃娃菜的做法步骤

1
主要食材
2
娃娃菜切去根部，顺着切成粗丝。
3
处理辅料：洋葱切丝，干辣椒切段，尖椒切斜段、大蒜切末、姜切丝、香葱切段
4
五花肉切薄片
5
锅中放少许食用油，放入娃娃菜大火煸炒
6
煸炒至七分熟盛出备用。
7
锅中放少许底油，放入五花肉煸炒
8
炒至五花肉变色，肥肉部分吐油，放入切好的葱姜末、干辣椒、郫县豆瓣酱等调料
9
加入少许老抽调色。
10
翻炒均匀后放入尖椒和香葱段快速翻炒
11
.翻炒均匀
12
加入煸炒过的娃娃菜，加入适量蚝油、和少许白糖。
13
快速兜炒均匀
14
砂锅放入切好的洋葱丝小火加热。
15
炒好的娃娃菜倒入烧热的砂锅中即可。

制作小窍门

无

本次制作《干锅娃娃菜》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密

推荐菜谱

肉菜果汁立冬米清肠江浙小吃养心解酒素食菜壮腰健肾潮汕菜咖喱菜傣菜调经大暑工作餐贴秋膘