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肉香鱼丸子---空气炸锅
肉香鱼丸子---空气炸锅
水青青
收录时间:2021-11-21 23:29:47 热度:6806℃
2张图片
“
肉香鱼丸子用空气炸锅做的,香,无油烟无污烟。
”
食材明细
主料
猪肉
500克
鱼肉
500克
辅料
盐
适量
油
适量
生粉
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
孜然
适量
八角粉
适量
美食特点
五香
口味
炸
工艺
一小时
耗时
高级
难度
肉香鱼丸子---空气炸锅的做法步骤
1
备猪肉,鱼肉,大蒜,配料,配料有生粉,辣椒粉,孜然,孜然粉,八角粉,盐。
2
大蒜切段,肉切丁,放点猪肥肉更香,肥肉先剁成泥,因肥肉太难绞碎了,鱼肉去刺切丁
3
分别放进绞肉里打成泥
4
如图
5
装碗里
6
放上备好的配料
7
朝一个方向拌匀置二小时入味
8
取空气炸锅内胆刷上油防 粘锅
9
取模具放上拌好的泥压平,碗底 抹油 ,手上抹油防粘手。
10
做好的丸子放在空气炸锅内胆上
11
套进空气炸锅里
12
用160度的火力炸10分钟,
13
好香的肉香鱼丸
制作小窍门
时间的多少因丸了的大小而定,供参考。鱼肉一定要去刺哦
本次制作《肉香鱼丸子---空气炸锅》所使用的厨具:空气炸锅、电烤箱
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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