菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 手撕包菜

手撕包菜

收录时间：2022-11-25 22:26:02 热度：5304℃

手撕包菜的做法

1张图片

“ 手撕包菜，应该是湘菜里面流传最广，但是又容易被遗忘的菜菜吧，不过他很家常，材料简单，做法也不难，应该是湘菜普及率最高的一道菜了！ ”

食材明细

主料

包菜半个

辅料

干辣椒 5个
花椒适量
油适量
盐适量
醋少许
酱油少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

手撕包菜的做法步骤

1
包菜用手撕成小片。
2
干辣椒用水泡一下，切成两半。
3
锅底放油，撒上少许花椒和干辣椒，小火爆出香味。
4
将包菜倒入锅内，改大火快速翻炒两分钟。
5
沿着锅边倒入几滴醋，加入适量盐，少许酱油，翻炒均匀至包菜有些发软的时候就可以盛盘了。

制作小窍门

1：包菜手撕比切的好，容易入味。:
2：到醋的时候沿着锅边倒，可以去除包菜的青涩味。
3：如果你实在担心包菜不容易熟，也可以先将包菜在开水里烫一下。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

苏菜果冻寿司外国美食儿童节痛经养颜果酱西班牙菜提高免疫力香港美食冬至豫菜下奶米清热解毒焗饭清明