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肉末鸡刨豆腐
肉末鸡刨豆腐
不做妖精好多年
收录时间:2024-02-16 17:46:39 热度:3184℃
1张图片
食材明细
主料
北豆腐
适量
鸡蛋
适量
猪肉糜
适量
辅料
食盐
适量
花生油
适量
葱
适量
西红柿
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉末鸡刨豆腐的做法步骤
1
豆腐用手捏碎
2
锅烧热油
3
放肉糜煸炒
4
炒至断生
5
放食盐和豆腐碎,翻炒
6
鸡蛋打散
7
豆腐本身有水,炒至豆腐的水冒泡,没有了豆腥气放入蛋液
8
翻炒,蛋液近熟透
9
番茄和大葱
10
切碎
11
放豆腐里,再放鸡精翻炒均匀
12
装盘
本次制作《肉末鸡刨豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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