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烧饼里脊
烧饼里脊
泽瑞妈妈
收录时间:2021-11-21 23:20:47 热度:5370℃
4张图片
“
快手早餐。
”
食材明细
主料
里脊
300克
烧饼
4个
辅料
生菜
适量
奥尔良腌料
20克
洋葱
1个(小)
料酒
2茶匙
蚝油
1茶匙
甜面酱
适量
老抽
少许
孜然粉
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烧饼里脊的做法步骤
1
准备食材:里脊肉、奥尔良腌料、蚝油、料酒、洋葱
2
里脊片成大片。
3
洋葱切丝
4
切好的里脊片放入碗中,加入洋葱丝、蚝油、白胡椒粉、奥尔良炸鸡腌料、料酒等调料。
5
加入几滴老抽后抓匀。(如果干加些清水)
6
抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
7
腌渍好的里脊取出,煎锅置火上,放少许食用油,逐片放入腌渍好的里脊煎制
8
一面煎至变色,翻煎另一面(每面各煎1分钟左右)
9
烧饼买的现成的,配了些生菜和甜面酱(可以根据自家喜欢放蒜蓉辣酱、牛肉酱、香辣酱等等)
10
煎好的里脊取出,刷上一层甜面酱、孜然粉,烧饼中间切开。
11
烧饼从中间切开,夹上一些生菜,煎好的里脊肉即可。
本次制作《烧饼里脊》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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