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收录时间:2021-11-21 23:20:11      热度:500℃
糖醋翅根的做法

  3张图片

做法简单,酸甜可口,孩子的最爱

食材明细

主料
  • 鸡翅根 12个
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
辅料

美食特点

糖醋翅根的做法步骤

  • 糖醋翅根的做法步骤:1
    1
    鸡翅根解冻,用刀在翅根上每一面划两刀,一个翅根划四刀,以便入味
  • 糖醋翅根的做法步骤:2
    2
    冷水下锅,大火烧开几分钟,去除血水
  • 糖醋翅根的做法步骤:3
    3
    脏水倒掉不要,把翅根洗干净,加入适量生抽,适量料酒腌制十分钟入味
  • 糖醋翅根的做法步骤:4
    4
    葱姜切片
  • 糖醋翅根的做法步骤:5
    5
    一碗中放入一勺料酒 ,两勺生抽,三勺糖,四勺醋调匀
  • 糖醋翅根的做法步骤:6
    6
    锅中放入适量植物油,爆香葱姜
  • 糖醋翅根的做法步骤:7
    7
    放入鸡翅根翻炒至变黄
  • 糖醋翅根的做法步骤:8
    8
    放入小碗中的调料翻炒片刻
  • 糖醋翅根的做法步骤:9
    9
    加入适量温水,没过翅根,如果想吃软烂一点的翅根,可以多加水。大火烧开,转中火慢炖
  • 糖醋翅根的做法步骤:10
    10
    最后把水全部耗干,汤汁变粘稠,关火出锅
  • 糖醋翅根的做法步骤:11
    11
    成品,酸甜可口
本次制作《糖醋翅根》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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