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花样馒头
花样馒头
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-21 23:18:30 热度:1388℃
1张图片
食材明细
主料
发酵好的面团
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
花样馒头的做法步骤
1
发酵好的面团
2
分成大小等份的剂子
3
小的揉圆,大的擀成圆饼
4
圆团放面饼中央
5
面饼如图切开
6
对边捏起
7
再如图捏起
8
另一边也捏起
9
如图捏起
10
成品
11
放蒸锅
12
二次发酵,时间不确定,看馒头的发酵情况
13
大火烧开, 换中小火蒸15分钟,关火,虚蒸5分钟,开锅即可
本次制作《花样馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
馒头花卷
午餐
晚餐
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