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收录时间:2021-11-21 23:18:30      热度:1371℃
花样馒头的做法

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食材明细

主料
  • 发酵好的面团 适量

美食特点

花样馒头的做法步骤

  • 花样馒头的做法步骤:1
    1
    发酵好的面团
  • 花样馒头的做法步骤:2
    2
    分成大小等份的剂子
  • 花样馒头的做法步骤:3
    3
    小的揉圆,大的擀成圆饼
  • 花样馒头的做法步骤:4
    4
    圆团放面饼中央
  • 花样馒头的做法步骤:5
    5
    面饼如图切开
  • 花样馒头的做法步骤:6
    6
    对边捏起
  • 花样馒头的做法步骤:7
    7
    再如图捏起
  • 花样馒头的做法步骤:8
    8
    另一边也捏起
  • 花样馒头的做法步骤:9
    9
    如图捏起
  • 花样馒头的做法步骤:10
    10
    成品
  • 花样馒头的做法步骤:11
    11
    放蒸锅
  • 花样馒头的做法步骤:12
    12
    二次发酵,时间不确定,看馒头的发酵情况
  • 花样馒头的做法步骤:13
    13
    大火烧开, 换中小火蒸15分钟,关火,虚蒸5分钟,开锅即可
本次制作《花样馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   馒头花卷   午餐   晚餐  

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