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麻辣凉拌鸡丝 (夏日凉拌菜)
麻辣凉拌鸡丝 (夏日凉拌菜)
苽苽
收录时间:2022-08-26 04:43:30 热度:9578℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
黄瓜
适量
黑木耳
适量
辅料
蒜末
适量
配料
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
芝麻油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻辣凉拌鸡丝 (夏日凉拌菜)的做法步骤
1
.把黑木耳泡发好洗净,用开水淖汤5秒后捞出,泡在凉水里。
2
鸡胸肉煮熟,晾凉。
3
晾凉之后撕成条状,如图。
4
黄瓜洗净后切丝。(用到切死,比较有口感)
5
.蒜切末,把黑木耳也切丝。
6
把切好丝的,全都放在稍大点的容器里。
7
加入酱油,盐半勺,白糖半勺,醋,芝麻油(香油),辣椒粉,适量鸡精,用筷子充分搅拌好。
8
搅拌均匀后,可以装盘了。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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