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咖喱海鲜乌冬面

我叫一尾鱼
收录时间：2023-12-04 16:59:25      热度：9146℃
咖喱海鲜乌冬面的做法

  2张图片

“ 咖喱海鲜乌冬面，一碗有料的面，加了咖喱，大冬天吃的暖暖的。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

咖喱海鲜乌冬面的做法步骤

  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：2
    2
    虾腔清洗干净
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：3
    3
    去虾线去虾壳
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：4
    4
    洋葱切丝
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：5
    5
    蒜剁成末
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：6
    6
    锅中放二片姜片和料酒，加水烧开
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：7
    7
    鱿鱼焯水
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：8
    8
    文蛤焯水，水存出备用
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：9
    9
    虾头放油锅翻炒变色
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：10
    10
    捞出虾头备用，放入虾
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：11
    11
    翻炒变色存出
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：12
    12
    锅中放入洋葱和蒜末炒香
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：13
    13
    加入刚刚文蛤水
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：14
    14
    加入虾头，加入咖喱块
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：15
    15
    放入乌冬面
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：16
    16
    大火至汤汁浓稠，加入盐，拼捞出虾头
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：17
    17
    放入鱿鱼、文蛤和虾大火煮半分钟
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：18
    18
    加入胡椒粉调味
  • 咖喱海鲜乌冬面的做法步骤：19
    19
    成品
本次制作《咖喱海鲜乌冬面》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 主食   老人   午餐   晚餐   学生  

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