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栗子香菇红豆鸡汤

收录时间：2022-12-06 08:08:58 热度：6242℃

栗子香菇红豆鸡汤的做法

1张图片

“ 栗子不但富含淀粉，还富含维生素B1、B2和蛋白质。这个汤不仅有栗子，还搭配补益利水的红豆，为了让这个汤更美味，还配上清香鲜美的冬菇和陈皮，不失为秋冬季节健脾养胃补肾的养生靓汤。 ”

食材明细

主料

鸡肉 400克
栗子 150克
红豆 50克
香菇 6朵
瘦肉 70克

辅料

陈皮 1小块
姜 2片
盐适量

美食特点

原味口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤

1
准备好材料
2
红豆和香菇分别浸泡好
3
栗子煮两三分钟去皮洗净
4
鸡肉、瘦肉块焯水捞出
5
鸡肉、瘦肉、红豆、香菇、陈皮和姜片一起下锅，加水约1600ml
6
大火烧开再撇去浮沫，转小火煲1小时
7
加入栗子再煲半小时
8
喝的时候再加盐调味

本次制作《栗子香菇红豆鸡汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹老人冬季食谱晚餐

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