手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 麻辣大肠
收录时间:2021-11-21 22:57:54      热度:7152℃
麻辣大肠的做法

  3张图片

大肠有人喜有人恶。多少有些异味。我配上花椒麻椒,麻椒粉以及小米椒,用蚝油干炒,味道麻辣鲜香,特别是炒散出来的小肠片,筋道,很好吃的说。????没放盐哦????

食材明细

主料
  • 大肠 一段
  • 青椒 1个
  • 红椒 适量
辅料

美食特点

麻辣大肠的做法步骤

  • 麻辣大肠的做法步骤:1
    1
    青红椒各一个,小米椒5个,一段卤大肠。
  • 麻辣大肠的做法步骤:2
    2
    青红椒切菱形块,2个小米椒切碎,大肠切片。
  • 麻辣大肠的做法步骤:3
    3
    葱花,蒜姜片,花椒麻椒。
  • 麻辣大肠的做法步骤:4
    4
    锅中适量油烧热。
  • 麻辣大肠的做法步骤:5
    5
    花椒麻椒,葱蒜末和姜片一起放入炒出香味。
  • 麻辣大肠的做法步骤:6
    6
    大肠放入。
  • 麻辣大肠的做法步骤:7
    7
    麻椒粉适量。
  • 麻辣大肠的做法步骤:8
    8
    蚝油一勺,翻炒片刻。
  • 麻辣大肠的做法步骤:9
    9
    青红椒片和小米椒,小米椒碎放入翻炒均匀关火。
  • 麻辣大肠的做法步骤:10
    10
    盛盘。
  • 麻辣大肠的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 麻辣大肠的做法步骤:12
    12
    成品。

制作小窍门

卤好的大肠,又加上蚝油,不用放盐,味道刚好呢????口味偏重者适量加盐。
本次制作《麻辣大肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条