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收录时间:2021-11-21 22:55:02      热度:2845℃
排骨炒杂菇的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

排骨炒杂菇的做法步骤

  • 排骨炒杂菇的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,加入盐,生抽,蚝油,料酒腌制半小时
  • 排骨炒杂菇的做法步骤:2
    2
    杂菇洗净,煮开水灼一下,
  • 排骨炒杂菇的做法步骤:3
    3
    姜葱蒜,小米椒洗净切好
  • 排骨炒杂菇的做法步骤:4
    4
    木耳要先用水泡发,再干锅翻炒一下
  • 排骨炒杂菇的做法步骤:5
    5
    热锅倒油爆香姜蒜
  • 排骨炒杂菇的做法步骤:6
    6
    先炒排骨,超香的
  • 排骨炒杂菇的做法步骤:7
    7
    炒至排骨变色就把杂菇倒入,继续翻炒,翻炒几下就可以加入半碗水
  • 排骨炒杂菇的做法步骤:8
    8
    等水开了之后再加入木耳,继续盖上锅盖
  • 排骨炒杂菇的做法步骤:9
    9
    等水快干的时候就加入葱翻炒,记得尝下味道
  • 排骨炒杂菇的做法步骤:10
    10
    我们不吃什么辣,所以只加小小辣椒
  • 排骨炒杂菇的做法步骤:11
    11
    加辣椒之后就炒几下就好了,不然太辣了,大火收汁
本次制作《排骨炒杂菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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