4张图片
“
小时候第一次吃南瓜饼新奇得很，那么讨厌吃的南瓜加点糯米粉做成饼居然如此美味，后来慢慢又有些改良，加点馅，加点外壳，那就更美味了！ ”
食材明细
美食特点
南瓜饼的做法步骤
-
-
2
南瓜去皮，去瓤，切小块，装进碗里，微波炉高火转10分钟。（装南瓜的碗上还要盖上一只盘子，防止水份过多的蒸发，南瓜太干）
-
-
4
糯米粉的量能够将南瓜的水份完全吸收，揉成光滑的面团就行，揉成的面团再醒一刻钟。
-
-
-
-
8
油锅小火慢煎，两面成金黄色，中间微微凸起就可以。
-
制作小窍门
1.煎的时候火候一定要小，并且注意翻动，面包糠很容易烧焦。
2.豆沙的甜度很高，所以面团中没再加糖，没用甜馅，面团中加点糖吃起来味道比较好。
本次制作《南瓜饼》所使用的厨具：微波炉、不粘锅、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
