想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
滑炒猪肝
滑炒猪肝
凤记美食
收录时间:2021-11-21 22:46:12 热度:6770℃
1张图片
“
猪肝:补肝,明目,养血,味道香甘。炒猪肝,腌制很主要。
”
食材明细
主料
猪肝
400克
辅料
葱
1条
姜
1小块
蛋清
少许
木茨粉
少许
白糖
少许
生抽
1汤匙
油
适量
胡椒粉
少许
料酒
1汤匙
洋葱
少许
沙茶酱
少许
辣椒粉
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
滑炒猪肝的做法步骤
1
把猪肝切薄片,加料酒,盐,蛋清,生抽,白糖,木茨粉,油抓匀腌制待用。
2
把葱切段,洋葱切丝,姜切丝。
3
锅加热放入油,洋葱,葱,姜,沙茶酱炒香,加入少许水,摊上猪肝小火煮至变色,翻面再煮至二面都变色了,洒上胡椒粉,辣椒粉翻炒调味,淋明油出锅装盘。
本次制作《滑炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
推荐菜谱
潮汕菜
面条
中式宴请
养胃
山东小吃
处暑
益寿
懒人食谱
痛经
墨西哥菜
奶油蛋糕
消食
清热解毒
抗过敏
饼干
Muffin玛芬
儿童
年夜饭