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收录时间:2022-11-23 22:45:45      热度:3202℃
胡萝卜烧海带的做法

  4张图片

这是一道健康的养生菜。海带富含碘质和钙质,具有降低血压、利尿消肿的作用。常吃海带既可以预防心血管方面的疾病,还对预防和治疗癌症有作用,排毒的效果也十分显著。胡萝卜营养丰富,还有着健脾养胃,益肝明目,降糖,降脂,降压等功效。这两种利好食材搭配的菜品相当不错。

食材明细

主料
辅料

美食特点

胡萝卜烧海带的做法步骤

  • 胡萝卜烧海带的做法步骤:1
    1
    海带提前泡发好蒸制7、8分熟
  • 胡萝卜烧海带的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗干净
  • 胡萝卜烧海带的做法步骤:3
    3
    胡萝卜、海带切成丝
  • 胡萝卜烧海带的做法步骤:4
    4
    起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出
  • 胡萝卜烧海带的做法步骤:5
    5
    再起油锅,葱姜入锅煸香后,海带入锅炒
  • 胡萝卜烧海带的做法步骤:6
    6
    加酱油炒,加少许水,盖上锅盖烧一会儿
  • 胡萝卜烧海带的做法步骤:7
    7
    胡萝卜入锅炒
  • 胡萝卜烧海带的做法步骤:8
    8
    加盐、味精炒
  • 胡萝卜烧海带的做法步骤:9
    9
    炒均匀即可出锅享用

制作小窍门

1、调味品的添加依据个人口味。
2、胡萝卜含有脂溶性营养素,过油后可以充分挥发。因此,要先过油,再入菜。
本次制作《胡萝卜烧海带》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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