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荷叶糯米排骨饭
荷叶糯米排骨饭
胡杨521
收录时间:2025-08-19 20:05:32 热度:2443℃
2张图片
食材明细
主料
糯米
600克
排骨
600克
辅料
荷叶
10张
生抽
适量
老抽
适量
桂皮
适量
香叶
适量
花生油
适量
美食特点
五香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
荷叶糯米排骨饭的做法步骤
1
糯米加水提前一晚泡发
2
把排骨做成红烧排骨,我的菜谱里有红烧排骨,大家可以看一下哈,亲也可以用自己的方法做红烧排骨,把泡了一晚上的糯米控干水份,倒入红烧排骨中,充分搅拌均匀
3
荷叶用开水泡一个小时左右,泡好以后用剪刀把一张荷叶一分为二
4
取糯米跟排骨放入荷叶中
5
从下面卷起包好
6
锅里添水烧开,放入包好的糯米排骨饭,蒸40分钟
7
好了,蒸好啦
8
来个特写,还冒着热气诱人吗????????????
9
再来一张
制作小窍门
这个糯米排骨饭,有很多种做法,因为我怕生排骨隔水蒸40分钟不熟,所以自创了这个做法,第一次做的味道很棒很好吃,这是第二次做,所以分享给大家这个做法
本次制作《荷叶糯米排骨饭》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
米饭
午餐
晚餐
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