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酸辣土豆丝

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收录时间：2024-04-09 18:41:47 热度：5699℃

酸辣土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 300g

辅料

姜 2片
蒜 2块
白醋 5ml
植物油 20ml
盐 2g

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
准备好食材，土豆削好皮，用清水冲洗干净备用；
2
土豆切丝，也可用工具，但是还是觉得切的口感更好；
3
切丝后用清水浸泡3分钟，然后捞出控水；
4
炒锅放油后加姜，蒜，辣椒。因为也要给宝宝吃，所以辣椒没有切开，不忌口的可以把辣椒切开，更酸爽。待蒜变色后加土豆丝翻炒；
5
土豆丝变色后放醋和盐翻炒均匀出锅。

本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具：炒锅

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