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照烧巴沙鱼
照烧巴沙鱼
淡淡U伤
收录时间:2025-07-26 18:38:53 热度:364℃
1张图片
“
这道菜口感外脆里嫩,照烧酱香浓郁,大人小孩都爱吃。
”
食材明细
主料
巴沙鱼片
1片
面粉
50g
辅料
白胡椒碎
适量
花生油
适量
照烧汁
适量
熟白芝麻
少许
美食特点
咸甜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
照烧巴沙鱼的做法步骤
1
准备巴沙鱼片。
2
准备照烧汁和白胡椒。
3
放入冷水中化冻。
4
用快刀斜切成片,表面撒上白胡椒碎。
5
准备面粉,鱼片均匀沾上面粉。
6
锅里放油,将鱼片两面煎至金黄。
7
待所有鱼片煎好后,淋上照烧汁,快速晃动锅子,随即出锅。
8
撒上少许白芝麻即可。
本次制作《照烧巴沙鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
海鲜
日本料理
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