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收录时间:2021-11-21 22:37:47      热度:1754℃
新疆烤馕的做法

  2张图片

香喷喷的烤箱版烤馕

食材明细

主料
  • 面粉 500克
辅料

美食特点

新疆烤馕的做法步骤

  • 新疆烤馕的做法步骤:1
    1
    面粉中加入温水、酵母粉、鸡蛋一个和成面团进行发酵
  • 新疆烤馕的做法步骤:2
    2
    发酵至两倍大的时候,排空气,继续揉面5分钟,然后分成大小合适的小面团,取一个面团用手压扁
  • 新疆烤馕的做法步骤:3
    3
    用两个拇指把面团先弄成厚厚的边,整形成外层有个厚边,然后握拳用拳头把饼的中间压平压薄,不然烤的过程中,中间一膨胀和馕边一样厚了
  • 新疆烤馕的做法步骤:4
    4
    用叉子在饼胚上插孔,蜂蜜用少许水搅拌均匀,用刷子刷在饼胚上,然后洒上白芝麻
  • 新疆烤馕的做法步骤:5
    5
    烤箱180℃预热5分钟,上下火180℃烤10分钟取出
本次制作《新疆烤馕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 主食   面食   新疆菜  

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