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海参扇贝丁白菜汤
海参扇贝丁白菜汤
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-21 22:37:28 热度:9279℃
1张图片
食材明细
主料
海参
适量
扇贝丁
适量
白菜
适量
辅料
姜
适量
香菜
适量
食盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
食用油
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
海参扇贝丁白菜汤的做法步骤
1
白菜切丝,便于入味,不用很细
2
白菜叶子部分可以切更粗一些
3
锅烧热油
4
放入白菜帮部分翻炒,翻炒过程放食盐
5
直到菜丝炒出来水分,断生
6
葱姜切末
7
放葱姜末翻炒出来葱姜香味
8
放菜叶部分,翻炒断生
9
放清水和海参扇贝丁,大火烧开,小火炖到扇贝丁熟透即可
10
放香菜和鸡精翻炒均匀,装盘
本次制作《海参扇贝丁白菜汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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