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收录时间:2021-11-21 22:34:31      热度:620℃
白菜盒子的做法

  4张图片

自己家种的白菜太多吃不完,除了送了部分给朋友之外还剩下不少,放冰箱太久就不新鲜,暂时又吃不着怎么办?就用白菜做盒子!做好之后为菜谱煎了四个剩下的就放冰柜里储存起来,这真是一个不错的解决方法!

食材明细

主料
辅料

美食特点

白菜盒子的做法步骤

  • 白菜盒子的做法步骤:1
    1
    食材:白菜、面粉、猪肉、姜、蒜、葱。
  • 白菜盒子的做法步骤:2
    2
    先用热水面团揉搓出来,让它醒一会。
  • 白菜盒子的做法步骤:3
    3
    猪肉切小粒用生粉、十三香、生抽、芝麻油腌制。
  • 白菜盒子的做法步骤:4
    4
    再将焯水后切粒的白菜加入搅拌。
  • 白菜盒子的做法步骤:5
    5
    最后把切好的姜蒜葱全部倒入搅拌均匀,调入少许喜马拉雅盐,盒子馅就准备好可以开始所盒子了。
  • 白菜盒子的做法步骤:6
    6
    用面团做好剂子擀好皮。
  • 白菜盒子的做法步骤:7
    7
    如图步骤做成了盒子。
  • 白菜盒子的做法步骤:8
    8
    烧热锅倒入适量蔬菜油,放入盒子大火煎片刻。
  • 白菜盒子的做法步骤:9
    9
    注入适量清水,盖上锅盖转小火。
  • 白菜盒子的做法步骤:10
    10
    将两面煎至金黄色即可。

制作小窍门

1、白菜焯水再搅馅是为了减少做成馅出水的机会。2、肉馅切好先用生粉腌好再放调味料。3、因为是猪肉馅,所以煎的时间适当长一些保证肉熟透。
本次制作《白菜盒子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   面食   老人   惊蛰   午餐   晚餐   学生  

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