“ 黄芽鱼又名昂鱼，昂刺鱼，其肉质细嫩，没有小刺，适合小朋友们食用。可以红烧，也可炖汤。 ”

主料

• 黄芽鱼 两条
• 木耳 几朵

辅料

• 葱 适量
• 生抽 适量
• 麻油 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 胡椒粉 适量
• 花椒粒 适量
• 香醋 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量