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收录时间:2024-02-12 04:06:19      热度:797℃
芹菜炒豆干的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 芹菜 200克
  • 五香豆腐干 6块
辅料

美食特点

芹菜炒豆干的做法步骤

  • 芹菜炒豆干的做法步骤:1
    1
    芹菜洗净切成段,豆腐干切薄片,干辣椒切丝。葱切末待用。
  • 芹菜炒豆干的做法步骤:2
    2
    芹菜焯水半分钟在凉水里过一下捞出控干。。
  • 芹菜炒豆干的做法步骤:3
    3
    大勺放少许油,爆香辣椒和葱末,加花椒粉,盐,鸡精和豆腐干,加勺生抽,一点汤翻炒。
  • 芹菜炒豆干的做法步骤:4
    4
    放入芹菜,大火快速翻炒,勾点芡出锅。

制作小窍门

大火炒芹菜可保持芹菜脆嫩的口感。
本次制作《芹菜炒豆干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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